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春节年夜饭新风尚:年轻人引领创意年菜与宠物年夜饭新商机

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分析师熊大 本文作者

2025-1-27 阅读 99 约 6分钟读完

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随着春节的临近,除夕晚餐消费蓬勃发展。记者从多个平台中学到的年轻人决定参加除夕晚宴的决定推动了创意新年菜肴的销售。 “成分派对”已陷入除夕的消费中。同时,“宠物新年晚餐”也已成为一个新的商机。

随着年轻人参加除夕晚宴购物,农历新年晚餐桌变得越来越创新,并且一些新的消费热点也正在出现。

HEMA数据表明,除夕晚餐中有56%的“主人”在Hema地区以18-35岁,成为影响除夕蔬菜市场的关键人物。以前,TAOBAO和TMALL数据还表明,在过去的两年中,“ 95年后”已成为新年商品的绝对主要消费者,而18至24岁的“ 00s后00S”的消费能力增长最快。

Hema即食部门总经理Ning Qiang在反思除夕晚餐消费时说,因此,由于这个原因,Hema今年的新年菜肴在除夕餐桌上专门从事C位置硬盘。赫玛(Hema)观察到,年轻人通常希望在春季音乐节期间尝试一些“从未尝试过”的菜肴和新产品,并提供更具差异化的新年菜品选择标准。在今年的除夕晚宴上,一道海鲜菜,包括八种美味佳肴,其中包含整个国王螃蟹,6个海参和6个鲍鱼的海鲜已成为Hema最畅销的物品。同时,年轻人更加关注除夕产品的“成分清单”,而一些除夕晚餐产品也开始着重于“减少糖”。赫玛(Hema)今年已改善了其新的塔罗蛋ust八重米饭 - 将糖降低了20%。在选择某些原材料方面,除夕晚餐产品还开始为控制糖和减脂的人定制“碳水化合物”。

许多年轻人也开始将全球海鲜带到除夕餐桌上。 Pinduoduo发布的“ 2025新年晚餐报告”表明,小镇中的年轻和中年人正成为海鲜消费中的新力量,白虾,发尾,虾,海参,鲍鱼等出现在县除夕晚餐桌。在新年节期间,厄瓜多尔白虾,国王蟹,俄罗斯鳕鱼,鲑鱼和北极甜虾成为世界上五大海鲜销售。

“从年轻人的消费来看,他们在春节期间的消费变得更加理性。他们将不再储存商品,计划冰箱中的空间,并且更愿意选择一些高品质,高价的 - 性能产品。” Li Jiaqi的实时广播房间食品负责类别选择的人告诉记者,在新年销售中,Li Jiaqi的实时广播房间的进口牛肉肋骨已售出了超过100万元人民币,超过了团队的期望。 Li Jiaqi的现场广播室中的“所有女孩”主要是20-30年。这样的原材料通常不经常在现场广播室出售。但是,在新年节期间,一些高质量和具有成本效益的新鲜产品在更多的年轻人中也很受欢迎。恩宠

年轻人放置了一些“令人愉快的”除夕晚餐。记者了解到,从1月2日至1月20日,Liuzhou Snail面条成为Li Jiaqi的实时广播室中消费者中最受欢迎的本地美食,总共售出了超过360,000个套餐。同时,螺母礼品盒,小吃礼品包和Haidilao优惠券的销售大大增加。

新年音乐节的准备好的菜肴已从家庭煮熟的菜肴转变为“大型菜肴”供食用。据上述负责李亚克的现场广播室的人说,今年李亚克的现场直播房间预制菜肴的客户数量已经缩水了。预制菜肴的主要产品是许多现场广播室客户已经信任其口味的高质量产品,主要产品包括胡椒鸡肉,羔羊主要菜肴是很难烹饪的大型菜肴,例如蝎子,而且价格大多在100元和200元之间。在将“预先准备的菜肴”带入除夕晚宴的同时,年轻人在做出准备准备的菜肴方面也相对谨慎。他们需要保证的味道和正宗的成分。

值得一提的是,年轻人对除夕晚宴的意识也“激动”宠物市场。记者获悉,在今年的元旦中,李亚克的现场广播室出售了410,000多种宠物产品,其中近30万是“除夕晚餐”和宠物主人给宠物的“新年食物”。最近,TAOBAO发布的“ 2025年TAOBAO PET新年晚餐报告”还表明,自1月1日以来,Tamobao Platform在Toobao Platform上搜索PET新年晚餐的搜索数量增长了150%以上,超过150%交易金额同比增长了近60%。从区域的角度来看,上海,北京,新疆,郑安格和江苏的人们是最愿意在宠物的除夕晚餐上花钱的人。

有趣的是,佛陀跳过墙壁,两色富裕的鲍鱼大米和牛肉惠灵顿也已成为宠物除夕晚餐中的流行菜肴。自元旦以来,充满鸡胸肉和兔子肉的宠物饺子的订单同比增长了近480%,宠物粘性米球的订单同比增长330%。就数量而言,今年有更多的猫会吃除夕晚餐,而狗的饭菜更昂贵。 TAOBAO的数据显示,猫新年晚餐的交易量是狗除夕晚餐的2.34倍,而狗除夕晚餐的平均价格比猫新年晚餐的平均价格高12元。

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